Новичок
Хотите понятный старт и рабочий рецепт торта "Птичье молоко" с пошаговой подачей и фото без лишней теории.
Что вы получите сразу после покупки
- Минус ошибки: не тратите продукты на неудачные тесты.
- Техники суфле: 2 понятные технологии приготовления "Птичьего молока".
- Больше ассортимента: 25 видов десертов на одной базе.
- Быстрый результат: готовите проще и быстрее без сложных процессов.
- Выгода: один классический замес - около 380 ₽ по себестоимости.
Книга для вас, если вы:
Домашний кондитер
Ищете новые форматы десертов для ассортимента и хотите уверенно готовить на заказ без срывов по качеству.
Для продаж
Нужны десерты с понятной себестоимостью, заморозкой впрок и быстрым выходом на результат в работе с клиентами.
Для себя и семьи
Хотите готовить красивые и вкусные десерты дома, экономить время и радовать близких стабильным результатом.
25 рецептов в книге "Птичье молоко"
🎯 Полный список рецептов:
📖 Основные десерты:
1. Торт "Птичье-молоко" классическое
2. Темперирование шоколада
3. Рецепт основа всех ягодных и фруктовых вкусов
4. Птичье молоко конфеты "Клубника-шампанское"
5. Нарезные газированные конфеты со свежими ягодами
6. Нарезные конфеты манго-какао
7. Нарезные конфеты в посыпках
8. Птичье молоко в форме для кексов
9. Птичье молоко с алкоголем
10. Торт "Грейпфрут-мартини"
11. Торт "Птичье-молоко с шоколадным муссом"
12. Пирожное на палочке в заморозку "Птичье молоко"
🍦 Эскимо варианты:
13. Пирожные эскимо с классическим суфле и клубничным конфи
14. Пирожные эскимо с ягодным суфле и лимонным конфи
15. Пирожные эскимо и конфеты с суфле в шоколадной глазури
🎨 Декор и техники:
16. Варианты декора торта/пирожных на праздник по любому случаю
17. Ошибки при приготовлении суфле и как их исправить
18. Таблица сочетания вкусов
🍓 Начинки и компоненты:
19. Апельсиновая начинка
20. Черная смородина-шоколад
21. Клубничное конфи
23. Шоколадная глазурь
24. Ягодные и фруктовые начинки
25. Алкогольные добавки
Варианты изучения книги
Только книга
2000 ₽1290 ₽
- ✅ Электронная книга PDF
- ✅ 15 видов десертов, 25 вкусов
- ✅ Пошаговые инструкции
- ✅ Доступ сразу после оплаты
- 🎁 Спец. дополнение: видеоурок по легализации кондитера
Хит продаж
Книга + доп.материалы
3000 ₽1590 ₽
- ✅ Все из тарифа "Только книга"
- ✅ PDF-отчет "6 способов увеличить деньги с продаж"
- ✅ Чек-лист по упаковке профиля ВК
- ✅ Шаблоны продающих постов
- ✅ Гайд «18 каналов продаж десертов»
- 🎁 Спец. дополнение: видеоурок по легализации кондитера
Полный комплект
5000 ₽1990 ₽
- ✅ Книга + доп.материалы
- ✅ Книга «Что продавать кондитеру летом»
- ✅ Уроки по расчету себестоимости и цены
- ✅ 1 месяц обратной связи в чате от Екатерины
- 🎁 Спец. дополнение: видеоурок по легализации кондитера
Ответы на частые вопросы
В каком формате книга?
Книга в формате PDF, доступна сразу после оплаты.
Подойдет ли для новичков?
Да, каждый рецепт имеет пошаговую инструкцию и советы по устранению ошибок.
Можно ли смотреть материалы с телефона?
Да, книга и бонусы открываются на телефоне, планшете и компьютере.
Как оплатить?
Оплата возможна банковской картой, через СБП или терминалы.
Как купить книгу?
Пишите фразу "Птичка книга" в сообщения сообщества и следуйте дальнейшим указаниям.
