Личный кабинет участника марафона
Материалы бесплатного мастер-класса по приготовлению и продажам мелких десертов Екатерины Самковой
ТЕХКАРТЫ МЕЛКИХ ДЕСЕРТОВ
УРОК 1. РАЗБОР ЗЕФИРНЫХ ОШИБОК
УРОК 2.КЛАССИЧЕСКИЙ ЗЕФИР ПО КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
УРОК 3. СБОРКА КЛАССИЧЕСКОГО ЗЕФИРА
УРОК 4. Подготавливаем желатин
УРОК 5. Маршмеллоу-кубики
УРОК 4. СБОРКА маршмеллоу-кубики
УРОК 5. Преимущества приготовления и продаж мелких десертов
Ознакомьтесь с курсами кондитерской школы Екатерины Самковой
Ознакомьтесь с книгами кондитерской школы Екатерины Самковой
📚 Магия контента для кондитеров:
